Іван Хліб - ремісниче виробництво авторського хліба
Натуральний бездріжджовий хліб
ІВАН ХЛІБ
Це ремісниче виробництво авторського хліба в Україні та Польщі, за розробленими унікальними рецептурами та технологіями зібраними з багатьох куточків світу особисто Іваном з України. Для приготування хліба ми використовуємо тільки борошно, воду та любов до своєї справи. У виготовленні хліба дуже важливі вихідні інгредієнти - борошно і зерно, з якого він зроблений. У Іван Хліб кращим поєднанням є купаж з твердих та м'яких сортів пшениці і цільнозернового борошна з пшениці та полби.Склад борошна робить наш хліб корисним і унікальним джерелом вітамінів і правильних вуглеводів, містить всі незамінні амінокислоти, клітковину і мікроелементи.
Асортимент нашого хліба
Ми дбаємо про ваше здоров'я, тому випікаємо хліб на заквасках, які готуємо самостійно і лише з натуральних інгредієнтів.
Хліб з пшеничного борошна
якщо ви вже дуже любите білий пшеничний хліб і не можете собі в ньому відмовити, краще вибирати хліб, який містить, у своєму складі борошно 1-го гатунку, цільнозернове борошно, зерна гречки/вівса, проса, насіння соняшнику та льону, ну і всілякі добавки (цибулю, паприку, гарбуз, моркву і т.п.). В таких хлібах міститься клітковина, вітаміни, залізо, білки, а також кислота, яка знижує вміст холестерину в крові.


Хліб з житнього борошна
Хліб з житнього борошна, ще його називають «сірим» або «чорним» хлібом. У його складі присутнє житнє борошно, яке засвоюється повільніше, ніж пшеничне, а від цього і користі більше. Крім цього, в житньому борошні міститься набагато більше корисних речовин. Білки такого хліба є значно багатшими на лізин.
Житній хліб сприяє більш швидкому виведенню канцерогенів і інших шкідливих продуктів обміну речовин з організму, і в порівнянні з білим пшеничним хлібом він містить набагато менше калорій.


Хліб з цільнозернового борошна
це хліб, який виробляється з додаванням цільнозернового борошна (пшеничне, житнє) - борошно з цільного зерна, яке виробляється на жорнових млинах. Наші предки пекли такий хліб. У борошні, виробленому на жорновому млині присутні оболонка і зародок, яких нема у борошні виробленому на сучасних млинах. Головна користь цільнозернового борошна полягає в наявності в його складі всіх компонентів самого пшеничного зерна. Відомо, що майже всі вітаміни і мінерали в пшениці концентруються саме в оболонці - тих самих висівках і алейроновому шарі, які видаляються при підготовці до помелу на сучасних млинах.


Шукайте у магазинах
Хліб Журавлина
Хліб Житній
Хліб Пшеничний
Хліб Пшенично-Житній
Хліб Цільнозерновий
Солоні Палички Іваніні
Made with love
Ідея випікання власного ремісничого хліба виникла у Івана з бажання створити здоровий продукт дня себе і дітей, для друзів, для всіх, хто стежить за своїм харчуванням і просто любить смачно та корисно поїсти!
Love
час і наповнене любов'ю до свого діла, серце, з яким наші пекарі підходять до своєї справи
Health
унікальна технологія продукування здорової лінійки хліба
Hand made
домашній смак і вигляд хліба, що підтверджує культивування нами традиційних пекарських технологій і принесення сімейного затишку у дім наших клієнтів.
Ми не женемося за трендами, а створюємо їх, використовуючи те, що нам дала природа, додаючи свій багаторічний досвід. Ми бачимо, що це знаходить позитивний відгук у людей - наш хліб залюбки споживають, дарують його тим, про кого дбають, замовляють його на важливі події свого життя, адже Іван Хліб - красивий, смачний, надзвичайно корисний і зроблений з любов'ю
Іван Пасічник, Бренд-шеф ІВАН ХЛІБ
Дбайливе поводження з тістом, власні закваски які годуються як малі діти, в певний час при сталих температурах, найкращих умовах, відмова від використання хімічних добавок, правильні продукти, технології та рецептури гарантують неперевершену якість і унікальний смак нашого ремісничого хліба.
Пишіть нам
Слідуйте за нами в соціальних мережах, ми будемо раді зворотньому зв'язку
+380 50 716 61 02
ivan.pass@ukr.net
Україна, м. Луцьк, вул. Д.Гордіюк
Made on
Tilda